第043章 你来做大厨
这下辰风开心了，如获至宝，亲手拉着小王坐在自己身边，亲自给他倒茶。
惊得小王目瞪口呆，无所适从。
“掌柜，这可不是我能做的地方，我只希望掌柜能留我在酒楼，否则被撵走了，爹妈非打我不可。”
辰风笑了，“不打，不打，他们谁也不能打，你可是我们大酒楼所仰仗的希望，打坏了我让他们赔。对啦，你做学徒工，每月给你多少钱？”
“回掌柜，一个月一百文钱。”
“别叫我掌柜啦，显得生分，你也叫我郓哥。”辰风笑吟吟的说道：“我现在决定，正式聘用你为我们大酒楼的大厨，管理酒楼的厨房，做所有厨子的头头，如何？”
“啊？掌柜……郓哥，我怕我……不能胜任，你让我做个普通厨子好了……”
“你看，你有志在厨艺方面有番大作为，为什么不敢做大厨，这是早晚的事，而我看你做事井井有条，不会看错你。”辰风说道：“从现在开始，小王，你便是我们大酒楼的大厨，你全权负责厨房事物，包括厨子的任命，若是觉得谁不合格，可以当即撵走。”
小王听了大眼睛亮晶晶的，谁不想成为大厨，尤其热爱厨艺的小王，做梦都想有那么一天。
当这一天突然来了，虽然有短暂的不适，可是更加有百倍的信心。
他自认有能力把厨房搞好，因为这是他的理想和追求！
别人只是为了讨生活，可是他是全身心的热爱！
“郓哥……我可以吗？”
“你当然可以，你怎么就不可以？你看我比你也大不了多少，我不一样开店当老板，把春风大酒楼买下来！”辰风说道：“我不管你用谁当厨子，只有你把菜炒好了，别的随便你，人不够用便在酒楼外张贴告示，招聘。我全力支持你的工作！”
“谢掌柜……不，谢郓哥！”小王高兴坏了，差点手舞足蹈，“还请问，我当了厨子，是不是薪金适当的提高一点……”
“嗯，我早就给你想好了，从即日起，你的月薪是一两银子！”
“一两银子，这么多？”
“还嫌多，这仅仅是你的底薪。”辰风说道：“也就是说，不管酒楼经营的如何，一个月保底一两银子，另外……还有百分之五的提成！”
“提成？提成是什么？”
“我会根据酒楼的经营状况发给你年终奖，酒楼盈利越多，你的年终奖便越多。”辰风解释道：“简单的说，比如酒楼一个月纯利润一百两银子，我除了月俸之外，另外给你五两银子的奖励，而如果酒楼利润达到二百两，则给你十两银子的奖励，依此类推，每年年终结账！”
小王惊呆了，整个人傻乎乎的僵在那里。
“怎么啦，小王，是不是嫌提成少？”辰风问道。
“不，不，郓哥，你对我太好了，我无以为报！”
“傻小子，你用心炒菜，把顾客都留住，就是你最大的功劳。”辰风说道：“我这人是赏罚分明，你若是真心实意的跟着我干，我绝不会亏待你，你若有歪歪心眼儿，我必然一脚把你踢开！”
“噗通”
小王双膝一软，跪在地上。
“郓哥，我愿追随你一辈子！”
……
辰风意外收了一个小厨神，心情自然快乐。正当撤下酒菜，账房先生给他倒茶，二人商议春风大酒楼下一步的计划。
这时，酒楼之外突然传来不和谐的吵闹之声。
起初争吵声较小，辰风还不当回事，可是，随后争吵声越来越激烈，引得不少人围观，酒楼门前站满了看热闹的路人。
辰风一皱眉，吩咐账房先生出去看看，究竟何人在门前争吵。
如果是外人，直接撵走。
账房先生领命出去看，不大会儿功夫便回来说道：“掌柜，是我们的人，张管事在训斥一个跑堂的小伙计。”
辰风心说账房先生也够木讷的，我看中你，是给你大权力，你偏偏自己不用。得了，他安心管他的账目就好了，绝非合格的管理人才。
“去把他们都叫来！”
“是，掌柜。”
账房先生把人带进来，争吵的双方，一个是张管事，还有个十五六岁样子的小孩子，长得黑瘦黑瘦的，衣服也不干净。
不过，细细打量，此人五官清秀，长得端正。尤其长着一双有神的大眼睛，眼神纯净。
辰风扫过此人，便觉得他和小王有点相近，不禁对他产生好感。
“你俩在门外争吵什么，让外面的人看咱们酒楼的笑话！”辰风说道：“我现在便立个规矩，但凡我们酒楼的人，不管你是管理层还是小伙计，都不能在当值期间闹矛盾。私下里，你俩打的头破血流我不管，那是你们的私事，可若在酒楼当值之时，谁也不能给我添乱！”
“是是是，小的记住了。”张管事连忙说道。
小家伙却是没吭声。
辰风笑道：“你认为我说的不对吗？”
“对的，掌柜。但并不是我故意在门前闹事，我想留在酒楼，张管事不肯，我想讨要我干活的工钱，他也不肯给我，所以，我才跟他理论！”
辰风转过脸看向张管事，“到底是怎么回事？”
张管事说道：“他前些日子告假离开，一去便是半个月，我早将他除名了，今日他想回来继续做工，我断然不肯，我们大酒楼岂是他们想来就来，想走就走的地方吗？”
小家伙辩解道：“掌柜，不留我我也无话可说，毕竟耽搁这么多天，是我的错。但你们不要我，便把我这月的工钱给结了，我转身便走！”
张管事冷笑道：“还想要工钱，岂有此理，你干活拖拖拉拉，被罚的钱都不够工钱，想要工钱，一个子也没有！”
辰风抬手制止张管事，说道：“我听明白了，账房先生，你去给他结账，做一天算一天，不得克扣！”
账房先生招呼小家伙去结账，还偷偷示意小家伙。小家伙果然聪明，一点便透，立刻向辰风行礼，说道：“多谢掌柜，多谢掌柜！”
“不用谢，我提醒你一句，你以后即便跟别人打工，也切记三天打鱼两天晒网，无论如何，也不能无缘无故不来。”
小家伙听了似乎有话说，可他最终还是点头默认，跟着账房先生去结账。
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惊得小王目瞪口呆，无所适从。
“掌柜，这可不是我能做的地方，我只希望掌柜能留我在酒楼，否则被撵走了，爹妈非打我不可。”
辰风笑了，“不打，不打，他们谁也不能打，你可是我们大酒楼所仰仗的希望，打坏了我让他们赔。对啦，你做学徒工，每月给你多少钱？”
“回掌柜，一个月一百文钱。”
“别叫我掌柜啦，显得生分，你也叫我郓哥。”辰风笑吟吟的说道：“我现在决定，正式聘用你为我们大酒楼的大厨，管理酒楼的厨房，做所有厨子的头头，如何？”
“啊？掌柜……郓哥，我怕我……不能胜任，你让我做个普通厨子好了……”
“你看，你有志在厨艺方面有番大作为，为什么不敢做大厨，这是早晚的事，而我看你做事井井有条，不会看错你。”辰风说道：“从现在开始，小王，你便是我们大酒楼的大厨，你全权负责厨房事物，包括厨子的任命，若是觉得谁不合格，可以当即撵走。”
小王听了大眼睛亮晶晶的，谁不想成为大厨，尤其热爱厨艺的小王，做梦都想有那么一天。
当这一天突然来了，虽然有短暂的不适，可是更加有百倍的信心。
他自认有能力把厨房搞好，因为这是他的理想和追求！
别人只是为了讨生活，可是他是全身心的热爱！
“郓哥……我可以吗？”
“你当然可以，你怎么就不可以？你看我比你也大不了多少，我不一样开店当老板，把春风大酒楼买下来！”辰风说道：“我不管你用谁当厨子，只有你把菜炒好了，别的随便你，人不够用便在酒楼外张贴告示，招聘。我全力支持你的工作！”
“谢掌柜……不，谢郓哥！”小王高兴坏了，差点手舞足蹈，“还请问，我当了厨子，是不是薪金适当的提高一点……”
“嗯，我早就给你想好了，从即日起，你的月薪是一两银子！”
“一两银子，这么多？”
“还嫌多，这仅仅是你的底薪。”辰风说道：“也就是说，不管酒楼经营的如何，一个月保底一两银子，另外……还有百分之五的提成！”
“提成？提成是什么？”
“我会根据酒楼的经营状况发给你年终奖，酒楼盈利越多，你的年终奖便越多。”辰风解释道：“简单的说，比如酒楼一个月纯利润一百两银子，我除了月俸之外，另外给你五两银子的奖励，而如果酒楼利润达到二百两，则给你十两银子的奖励，依此类推，每年年终结账！”
小王惊呆了，整个人傻乎乎的僵在那里。
“怎么啦，小王，是不是嫌提成少？”辰风问道。
“不，不，郓哥，你对我太好了，我无以为报！”
“傻小子，你用心炒菜，把顾客都留住，就是你最大的功劳。”辰风说道：“我这人是赏罚分明，你若是真心实意的跟着我干，我绝不会亏待你，你若有歪歪心眼儿，我必然一脚把你踢开！”
“噗通”
小王双膝一软，跪在地上。
“郓哥，我愿追随你一辈子！”
……
辰风意外收了一个小厨神，心情自然快乐。正当撤下酒菜，账房先生给他倒茶，二人商议春风大酒楼下一步的计划。
这时，酒楼之外突然传来不和谐的吵闹之声。
起初争吵声较小，辰风还不当回事，可是，随后争吵声越来越激烈，引得不少人围观，酒楼门前站满了看热闹的路人。
辰风一皱眉，吩咐账房先生出去看看，究竟何人在门前争吵。
如果是外人，直接撵走。
账房先生领命出去看，不大会儿功夫便回来说道：“掌柜，是我们的人，张管事在训斥一个跑堂的小伙计。”
辰风心说账房先生也够木讷的，我看中你，是给你大权力，你偏偏自己不用。得了，他安心管他的账目就好了，绝非合格的管理人才。
“去把他们都叫来！”
“是，掌柜。”
账房先生把人带进来，争吵的双方，一个是张管事，还有个十五六岁样子的小孩子，长得黑瘦黑瘦的，衣服也不干净。
不过，细细打量，此人五官清秀，长得端正。尤其长着一双有神的大眼睛，眼神纯净。
辰风扫过此人，便觉得他和小王有点相近，不禁对他产生好感。
“你俩在门外争吵什么，让外面的人看咱们酒楼的笑话！”辰风说道：“我现在便立个规矩，但凡我们酒楼的人，不管你是管理层还是小伙计，都不能在当值期间闹矛盾。私下里，你俩打的头破血流我不管，那是你们的私事，可若在酒楼当值之时，谁也不能给我添乱！”
“是是是，小的记住了。”张管事连忙说道。
小家伙却是没吭声。
辰风笑道：“你认为我说的不对吗？”
“对的，掌柜。但并不是我故意在门前闹事，我想留在酒楼，张管事不肯，我想讨要我干活的工钱，他也不肯给我，所以，我才跟他理论！”
辰风转过脸看向张管事，“到底是怎么回事？”
张管事说道：“他前些日子告假离开，一去便是半个月，我早将他除名了，今日他想回来继续做工，我断然不肯，我们大酒楼岂是他们想来就来，想走就走的地方吗？”
小家伙辩解道：“掌柜，不留我我也无话可说，毕竟耽搁这么多天，是我的错。但你们不要我，便把我这月的工钱给结了，我转身便走！”
张管事冷笑道：“还想要工钱，岂有此理，你干活拖拖拉拉，被罚的钱都不够工钱，想要工钱，一个子也没有！”
辰风抬手制止张管事，说道：“我听明白了，账房先生，你去给他结账，做一天算一天，不得克扣！”
账房先生招呼小家伙去结账，还偷偷示意小家伙。小家伙果然聪明，一点便透，立刻向辰风行礼，说道：“多谢掌柜，多谢掌柜！”
“不用谢，我提醒你一句，你以后即便跟别人打工，也切记三天打鱼两天晒网，无论如何，也不能无缘无故不来。”
小家伙听了似乎有话说，可他最终还是点头默认，跟着账房先生去结账。
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